Taitaja 2011 Kuopio –kilpailussa on 41 kilpailulajia ja 3 näytöslajia. Kilpailuun voivat osallistua kilpailuvuonna 20 vuotta täyttävät tai sitä nuoremmat ammatillisten oppilaitosten opiskelijat.

Näytöslajeissa ei kilpailla Suomen mestaruudesta. Ennen kuin laji valitaan varsinaiseksi kilpailulajiksi, se testataan näytöslajina parin vuoden ajan.

TaitajaPlus-kilpailu järjestetään neljässä SM-lajissa ja yhdessä näytöslajissa. TaitajaPlus on erityistä tukea tarvitsevien ammattitaitokilpailu, jonka alaikäraja on 15 vuotta. Yläikärajaa ei ole.